Вред и польза возбуждающих веществ

Любовь к кофе

Мы знаем, что в некоторых продуктах содержатся возбуждающие вещества. Употребление их воздействует на нервные центры организма, освобождая нервные запасы, стимулируя интелектуальные силы. Так действует КОФЕ при его употреблении  в тот момент, когда хочется спать.  Мобилизуется воля, проходит усталость и человек способен к весьма активной деятельности. В данном случае организм расходует  запасы нервной силы и энергии, которые до этого момента  имелась  в нервныой клетке. У этого процесса есть плохие последствия — нервное истощение и усталость, наносящие  вред организму, если это  продолжается долго. Из возбуждающих веществ известны : алкоголь, кофе, чай и другие.

АЛКОГОЛЬ — опасное средство, которое действует быстро, но  не долго. При повторении приёма может наступить состояние опьянения, потери контроля над собой.  Однако  под действием алкоголя нервная система расслабляется,  предоставляя энергию интеллекту.  Про вред злоупотребления алкоголем сказано очень много.

КОФЕ воздействует на желудок,  облегчает пищеварение, предоставляя большое количество энергии  умственной сфере. После окончания действия кофе  может появиться (и появляется) упадок настроения, пессимизм.  Нервный запас был израсходован  в пользу временного подъёма духа.  Поэтому кофе нельзя увлекаться при состояниях анемии.  При последующем   приёме пищи  это недомогание проходит,  запасы организма восполняются, в том числе и эмоциональные. Кофе усиливает восприимчивость и память, но  каждому понятно, что весьма временно. Нервное состояние при этом возбуждается, что  видно, например по  учащению пульса. При хорошем здоровье желудка можно пить кофе утром натощак, что  усиливает его действие. Но при постоянном неумеренном употреблении станет видно, что это весьма дорого обходится.  Вот  например, рецепт кофе «ПРИЯТНЫЙ»:

  • 1 ч. л. растворимого кристаллического или гранулированного кофе;
  • чашка горячей  воды — 130-200 мл;
  • ломтик лимона или 1 ч. л.  сока;
  • 1/2 ч.л. ванильного сахара;
  • 1,5 ч.л. сахара — песка.

Всё должно быть перемешано в чашке.

Мы весьма дорожим этими  продуктами,  средствами.   Итак, кофе вызывает упадок настроения в виде пессимизма после окончания своего действия. Но этот упадок непродолжительный и восполняется едой.   ЧАЙ считается более коварным напитком, так как  истощает нервные силы, превращая  обыкновенный пессимизм в кошмарный, доходящий до полной бездеятельности, неуверенности в своих начинаниях.  Эмоциональный и нервный  запас восстанавливается очень долго.  Поэтому опасность злоупотребления этими веществами большая. Кофе, чай, алкоголь и др. увеличивают власть импульсивности над волей.  Чтобы не поддаться их влиянию надо много энергии. Чай и кофе очень популярны и часто возникает привыкание, не говоря уже о передозировке. Всем известно возбуждающее вещество,  суть и основа действия кофе — КОФЕИН. В кофейных зёрнах его содержится более 1 %, а врастворимом кофе  — в четыре раза больше больше.  В чашке  кофе может содержаться от 50 до 100 мл кофеина.  В чае он также содержится, но основным возбуждающим веществом чая является ТЕОФИЛЛИН. На сердечную деятельность он оказывает более сильное влияние, чем кофеин. В чае также содержатся другие полезные вещества, мобилизующие имунную систему и содействующие здоровью в отсутствии злоупотребления. При повышении тонуса и концентрации внимания с помощью чая и кофе надо опасаться  органического истощения этих же функций.

И то  и другое возбуждающее вещество  является лекарственным средством, прописывается при воспалениях, как создающее тонизирующий эффект.

Чёрный чай очень вкусный   в смеси  или при добавлении  листьев мелиссы (мяты) и чёрной смородины. Если добавить эти   высушенные растения в небольшой пропорции к пачке чёрного чая,  то  получится необыкновенно ароматная и благоприятная для нервной системы заварочная смесь. Такие добавки беспроблемно хранятся всю зиму и напоминают об аромате лета. 

А также:

Расскажите об этом друзьям:
ОБЩАЙТЕСЬ С НАМИ
Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Оставить комментарий

Сайт "Чай, кофе и ТОРТОМАНИЯ"

О кондитерской кулинарии, рецепты и всё другое с этим связанное.

добавить на Яндекс