Записи с тегами ‘яблоки’

Шарлотка с насыпкой и зимними фруктами

Шарлотка с насыпкой и зимними фруктами

Шарлотка — фруктовый пирог, быстрый в приготовлении. По сути это фрукты, запеченные в бисквитном или другом тесте. Попробуем соединить нежность насыпного пирога (с масляной  крошкой) и шарлотки — фруктового пирога. В конце зимы обычно остаются запасы с консервированными фруктами в виде варенья, компотов или фруктов, ягод в сиропе. Для подобного пирога годятся и размороженные ягоды, [...]

Творожный торт-чизкейк с яблоками

Творожный чизкейк с яблокамив сиропе

Творожный пирог (торт) сделаем в виде чизкейка и украсим яблоками в густом сиропе. Основа для чизкейков обычно делается из толченого печенья с маслом. Но можно взять аналогичный пласт песочного теста или даже слоёного. Форма 18-20 см в диаметре, разъёмная. 

Большой яблочный пирог из молочного теста

Большой яблочный пирог в разрезе

Большой яблочный пирог из молочного теста делаем по поводу начала яблочного сезона. Появились свежие яблоки, пока не очень большие по размеру, и пора их использовать.  А молочное тесто (с добавлением молока) просто  всегда необычно вкусное. Также пирог можно назвать: «Зелёное яблочко». потому что сезон только начинается и яблоки не очень крупные, только что начинают созревать.

Яблочная шарлотка с корицей

Пирог-шарлотка яблочная с корицей

Состав продуктов у шарлотки простой для запоминания. Получается типичное бисквитное тесто, перемешанное с фруктами. Но в этом случае яблоки расположены на поверхности теста, густо обсыпанные сахаром и корицей. В результате —  аромат корица и получается красиво, если не торопиться. Но, однако: что может быть быстрее? Правда пирог получается небольшой, форма 18-20 см в диаметре. Если [...]

Чизкейк с яблоками

Чизкейк с яблоками и кокосом

Имеется баночка сливочного  сыра Виола 400 гр. Один из методов использования — сделать пирог, в котором яблочную начинку покрыть сырной заливкой. Можно взять другой мягкий сливочный сыр, лучший из которых — Маскарпоне. Сначала делаем основу из песочного теста с какао (для контраста). Форма 22 см в диаметре. Песочная основа 1,5 стакана муки (по 200 мл), 2 стол.л. [...]

Двухцветный яблочный пирог

Двухцветный яблочный пирог

Двухцветный яблочный пирог состоит из двух видов теста: шоколадного и обыкновенного, песочного. Начинка — яблоки. Состав теста 3 стакана муки (по 200 мл), около 2 ч.л. разрыхлителя, 100 мл растительного масла (можно заменить сливочным, 80 гр), 2-3 яйца, 3 стол.л. какао, ванильный сахар — 2 ч.л. (не обязательно), сахар — 120-150 гр   Далее   

Яблочный кремовый пирог

Яблочный пирог с заварным кремом

На форму 18-20 см Состав песочного теста для основы 1,5 стаканов муки (по 200мл), 2 стол.л. сахара, 1 щепотка соды, 1 щепотка лимонной кислоты, 1 яйцо, 70 гр сливочного масла или маргарина (можно растительного, но тесто сильно рассыпается), 1,5 стол.л. какао  ДАЛЕЕ   

Творожный пирог с яблоками

Творожный пирог с яблоками

Состав Яблоки и другие фрукты, ягоды — до 500 гр; творог — 1 стакан (200 мл-вый); 2 яйца; 1 стакан кефира, молока или сыворотки; 3 стол.л. растительного масла без запаха; 2 — 2,5 стаканов муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 2-3 стол.л. сахара в тесто; столько же в яблочную начинку; добавки для аромата — ванильный сахар — [...]

Манник с яблоком

Манник с клубничным сиропом

Этот манник без муки делается по обыкновенному рецепту с добавлением яблока. Однако можно также добавлять изюм, грушу, рубленные абрикосы. Фрукт улучшает вкус пирога и добавляет разнообразия. Состав 60-70 гр растопленного масла или маргарина, 1,5 стакана манки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1-2 ч.л. ванильного сахара, 100 гр или полстакана сахара (можно и больше), 2 яйца, 1,5 стакана [...]

Классные компоты

Яблочный компот с кумкватом

Компот делать не трудно. Берётся примерно 2 литра воды и основа из свежих фруктов, ягод или сухофруктов. На такое количество компота нормой считается половина стакана сахара. Интересные и вкусные компоты бывают из самых неожиданных сочетаний компонентов Яблочный компот с кумкватом. Нальём в кастрюлю 1,5 л воды (6 стаканов по 250 мл). Порезать дольками 2 средних яблока, [...]

Яблочный пирог

Яблочный пирог

  Состав продуктов 3 яйца; 75 гр сахара; 75 гр муки; около 1 ч.л. разрыхлителя; ванильный ароматизатор — 1 пакетик ванилина; сахарная пудра для обсыпания; 2-3 яблока — начинка ДАЛЕЕ

Сайт "Чай, кофе и ТОРТОМАНИЯ"

О кондитерской кулинарии, рецепты и всё другое с этим связанное.

добавить на Яндекс