Записи с тегами ‘насыпной пирог’

Пирог с финиками, апельсинами и крошкой

Пирог с финиками, апельсинами и крошкой

Вкусный пирог к чаю получается с финиками, апельсином и насыпкой (крошкой). Ингредиенты изложены на форму 24 см в диаметре. Требуется 1 — 2 апельсина, 200 гр фиников, тесто и насыпка, которые можно заготовить заранее и хранить в морозильнике (по поры, до времени). Сначала сделаем насыпку (крошку), которой будет покрыт фруктовый слой.

Творожный пирог со смородиной и крошкой

Пирог с крошкой, а также белой и красной смородиной

В сезон созревания красной и белой смородины приготовим творожный пирог со смородиной. Насыпка или крошка в сочетании с творожным слоем придаст ему нежность. Здесь перечислены ингредиенты для большой разъемной формы 27 см в диаметре. Пирог получился высотой 3,5 см в середине. Время выпекания — 30 минут, температура 180 град С.

Апельсиновый пирог с насыпкой

Апельсиновый пирог с насыпкой

Насыпной пирог с начинкой из апельсина будет кстати в конце зимнего периода, когда нужны витамины. В любом случае это вкусно, аппетитно и ароматно. Нежный пирог с крошкой (насыпкой) в Европе и Америке  называют крамбл (Crumble Pie) —  то есть пирог с крошкой, обсыпанный. Это традиционный английский десерт. 

Шарлотка с насыпкой и зимними фруктами

Шарлотка с насыпкой и зимними фруктами

Шарлотка — фруктовый пирог, быстрый в приготовлении. По сути это фрукты, запеченные в бисквитном или другом тесте. Попробуем соединить нежность насыпного пирога (с масляной  крошкой) и шарлотки — фруктового пирога. В конце зимы обычно остаются запасы с консервированными фруктами в виде варенья, компотов или фруктов, ягод в сиропе. Для подобного пирога годятся и размороженные ягоды, [...]

Насыпной пирог с сырно-творожной начинкой

Насыпной пирог с творожно-сырной начинкой

Насыпные пироги с творожной начинкой обычно называют «Королевскими ватрушками», настолько прекрасны их вкусовые качества. В «Тортомании», на 12cofftea13.ru уже есть  творожный пирог с насыпкой. В рецептес сырно-творожной начинкой используется сладкая смесь творога и сыра. На фото использован сыр «Виола», а также можно взять «Хохланд» сливочный или другой мягкий сливочный сыр. Здесь форма 26 см и пирог [...]

Творожно-цитрусовый пирог из крошки

Творожный пирог из крошки с цитрусом

Пироги из крошки обычно на деле являются пирожными.  В Европе и Америке они называются Crumb cakes. После приготовления их немедленно разрезают на куски, ещё горячими. Целиком вынуть пирог из формы и переложить на блюдо невозможно, так как он очень рассыпчатый. Берётся разъёмная форма 18-20 см в диаметре или прямоугольная . Время выпекания 25-30 минут, температура 180 град [...]

Лимонно-кремовый пирог с овсяной крошкой

Лимонный пирог с овсяной крошкой

Недавно в «Тортомании» рассматривался рецепт лимонно-кремового пирога с насыпкой. Пироги из крошки или насыпки очень вкусные и нежные. Но в изначальном рецепте лимонно-кремовый пирог с крошкой делается с добавлением овсяных хлопьев. Попробуем сделать ближе к оригиналу довольно известного  и популярного американского (а также европейского) пирога. Точнее, он сразу после выпекания разрезается на пирожные. Для пирога [...]

Лимонно-кремовый насыпной пирог

Лимонный пирог с крошкой

Лимонно-кремовый пирог с насыпкой мог бы точнее называться пирожными. В оригинальном рецепте он делается в квадратной форме и разрезается на квадратные кусочки. Но попробуем сделать так называемые Creamy Lemon Crumb Squares (Пирожные с лимонным кремом и крошкой) в круглой разъёмной форме. Кроме того сделаем изменение по сравнению с этим оригинальным рецептом лимонных пирожных, а именно [...]

Пирог с абрикосовым джемом

пирог с абрикосовым джемом

Пирог может быть насыпной или «тёртый» (т.е. часть теста замораживается и трётся на тёрке поверх начинки — джема). Но во всяком случае его очень просто делать. Ингредиенты 150 гр муки; 2 стол.л. растительного масла без запаха; 50-60 гр сливочного масла; ароматизаторы — корица, имбир, ванильный — по 1-2 щепотке, то, что есть. Около 1 ч.л. [...]

Малиновый насыпной пирог

Малиновый пирог

Имеется  300 — 500 мл  консервированной малины в сиропе. Однако для пирога можно взять свежую или мороженную. Форма для выпекания — 20 см, в данном случае можно взять тортовое кольцо или разъёмную форму без дна. Также  для защиты от пригорания желательно постелить бумагу для выпечки. Время выпекания — 43-45 мин при Т 180 град С. 

Сайт "Чай, кофе и ТОРТОМАНИЯ"

О кондитерской кулинарии, рецепты и всё другое с этим связанное.

добавить на Яндекс