Записи с тегами ‘манник’

Тыквенный манник с помадкой

Манник с тыквой и помадкой

Сезон есть сезон. Тыква уже созрела. Пирогам она добавляет свой своеобразный вкус. Приготовим манник с этим овощем, ярким, как фрукт. Понадобится средняя по размеру форма. Здесь — кольцевая (для кекса), диаметром 23 см, глубиной 6,5 см. Заполнилась тестом почти до краёв.

Манный ягодный пирог с насыпкой и кремом

Манный ягодный пирог с насыпкой и кремом в разрезе

Какие только не придумывают манные пироги. Теперь популярный вид крупы применяют в составе насыпки. Приготовим такой пирог, в котором будет манный крем, ягодный слой и насыпка. Начнем с основы для всех этих слоев. Тесто будет молочное, но возможно и песочное, поскольку сделаем тарт.

Манный крем

Манный крем

Крем на основе манной крупы весьма популярный, потому что вкусный в составе тортов и пирогов. Человеку, который не знает, из чего он сделан, невозможно определить данный ингредиент. Но манный крем всегда получает восторженные отзывы. Особенно часто его делают с добавлением лимона. Возможны и другие вкусовые добавки: ваниль, апельсин и не только.

Манник без муки с фруктами

Манник без муки с фруктами в разрезе

В июле появляется много фруктов. Самое время пробовать различные пироги. Посмотрим, как можно приготовить манник без муки с абрикосами и другими ароматными витаминными добавками. Муку обычно добавляют в соотношении 1: 1 с манной крупой. Но это не тот случай. Бывает, то ее запасы кончаются. Так или иначе, подобный вариант существует.

Манник-перевертыш с бананами

Банановый пирог-перевёртыш

Существует популярное мнение, что бананы нормализуют настроение человека. Они действительно очень питательны, имеют жизнерадостный цвет и приятный аромат. Содержат много полезной клетчатки и калия, благоприятного для сердца.

Маковый манник

Манник с маком

Изначально был рецепт шедеврального макового манника из следующих ингредиентов Состав продуктов 2 стакана манной крупы, 2 стакана (500 мл) кефира, 3/4 стакана сахара (или менее по вкусу), от 50 гр до 1 стакана мака, 3 яйца,  

Манник со сливами

  Состав теста 1-1,5 стаканов манки, 1/2 стакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан молока или кефира, 2 стол.л. растительного масла, 40 гр. сливочного масла, 2яйца, ванильная сахарная пудра 1 ч.л. Далее  

Постный лимонный манный пирог

Постный лимонный манник

Состав 1 — 1,5 стакана манной крупы, 1 ч.л. разрыхлителя, от 2 стол.л. с горкой до 1 стакана муки, 1 лимон, 1/2 стакана сахара + 3 стол.л.,    

Манник с какао и кунжутом

Кунжут придаёт своеобразный пикантный вкус манному пирогу, но семена белого кунжута не видны в нём. Специально для этой особенности возникла идея совместить в маннике кунжут и какао. Поскольку в шоколадном маннике тесто всё равно тёмное, можно ещё добавить 1/2 ч.л. корицы. Но здесь её нет. Далее — состав ингредиентов.  

Манно-творожный пирог

Манно-творожный пирог

Данный пирог можно также назвать запеканкой или чизкейком, что одно и то же. Многие хвалят вкусовое сочетание манной крупы и творога в пирогах. Мука в данном рецепте отсутствует. Кроме всего другого, пирог необходимо украсить, чтобы придать соответствующую внешность вкусному блюду. Для этого используется белая или шоколадная глазурь в наиболее «правильном» случае. Но в данном случае [...]

Манный пирог на молоке

Состав 60-70 гр масла или маргарина, 1 стакан молока (250 мл), 1,5 стакана манки с разрыхлителем — 1 ч.л.; ванильный ароматизатор — сахар -1 ч.л., сахар-песок — по вкусу 100 гр или полстакана, здесь — 5 стол.л., 1 яйцо  

Манник с яблоком

Манник с клубничным сиропом

Этот манник без муки делается по обыкновенному рецепту с добавлением яблока. Однако можно также добавлять изюм, грушу, рубленные абрикосы. Фрукт улучшает вкус пирога и добавляет разнообразия. Состав 60-70 гр растопленного масла или маргарина, 1,5 стакана манки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1-2 ч.л. ванильного сахара, 100 гр или полстакана сахара (можно и больше), 2 яйца, 1,5 стакана [...]

Манник с вареньем

Манник с вареньем

Существует турецкий десерт, состоящий из манной каши, варенья, печенья и орехов. По мотивам этого рецепта можно сделать пирог-манник с конфитюром или вареньем, который может быть абсолютно постным. По крайней мере это манник без яиц. СОСТАВ 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 2 — 3 стол. л. сахара, 1 — 1,2 ч.л. разрыхлителя, 60 гр. [...]

Сайт "Чай, кофе и ТОРТОМАНИЯ"

О кондитерской кулинарии, рецепты и всё другое с этим связанное.

добавить на Яндекс