Архив рубрики ‘Вопросы сервировки’

О размерах чайных и кофейных чашек

Чёрный кофе в чашке 60 мл

О  кофейных и чайных чашках, их формах и размере надо говорить потому, что чайные и кофейные «церемонии» становятся более популярными и разнообразными. Осуществлять их можно в одиночку и в кампании. Бодрящее и стимулирующее действие этих напитков - следствие действия веществ: танина в чае и кофеина в кофе. Употребление данных напитков действительно чаще всего не терпит суеты и требует соответствующей посуды.

Ледяные фрукты для охлаждения напитков

Замораживаем фрукты

Так и хочется сказать: внимание, внимание! Новая кулинарная мода! Уже не известно, кто это первый придумал. Мы уже все изрядно привыкли пользоваться замороженными ягодами и фруктами зимой и летом, круглый год. Не все виды витаминных продуктов переносят зпморозку хорошо. Например, замороженная клубника идёт в компоты и пироги, а также пирожки, муссы. Хорошо переносит заморозку малина. [...]

Экстремальные рецепты кофе

extreme_coffee

В настоящее время известно множество рецептов кофе и этот список пополняется. Конечно же данный  бодрящий и тонизирующий напиток  повсеместно очень популярный. С помощью кофе можно улучшать своё настроение в любое время. Однако иногда хочется выйти за рамки обыденного, чтобы  получить максимально возможный эффект. Познакомимся с некоторыми рецептами кофе, которые соответствуют такому случаю. Это, например Дьявольский [...]

Капсульные кофеварки Lavazza

Ароматный кофе

  Мы знакомы с кофе, как с бодрящим напитком, в основном горячим. Также известно, что он приготавливается из жареных зёрен кофейного дерева. Родиной кофе считают Эфиопию, а название произошло от эфиопской области Каффа. Существует около сотни видов кофейных деревьев, но в основном делят на два вида: арабика и робуста. Арабика преобладает, но растёт медленнее робусты, [...]

Как делают рисунок на стакане?

  Красивая  и красочная посуда не только радует глаз, но и способствует аппетиту. Каким образом наносят изображение на стеклянный стакан?  Конечно это можно сделать самому в домашних условиях. Например, для этого используется художественная техника декупажа. Берутся стаканы или прозрачные чашки в качестве заготовки. Для рисунка на стеклянной посуде используются акриловые краски. С внутренней стороны прикрепляется [...]

Украшение стакана сахарным «инеем»

  В праздничных случаях очень красиво выглядят стаканы для напитков, украшенные  сахарной каёмкой. Чаше всего этот способ применяется для оформления алкогольных коктейлей.

Сайт "Чай, кофе и ТОРТОМАНИЯ"

О кондитерской кулинарии, рецепты и всё другое с этим связанное.

добавить на Яндекс